Bar SMiLE じゅんじゅん語録☆

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何てない会話から生まれた1品♪

2011/11/26(Sat) 19:57
こんばんは~☆じゅんじゅんです☆



気温が低くなったおかげで

目覚めが早くなってきた今日この頃(笑)

ベッドが窓側なんでね…隙間風入るんで…ハハハ。

ある意味…目覚め良好です♪




さてさて、昨日の会話ネタから1品♪

当店のメニューって、ひょんな事から完成するんです(笑)



あーだこーだ3人で言いながら生まれたこのメニュー♪




『焼き鳥の京風玉子とじ』

RIMG2098.gif


「えのたま」×「鳥缶」コラボ(笑)

ちょいと薄味に仕上げあっさり系



でもコクが出るように、ひと工夫を加えながら、

後味はしっかりしていて、そして優しい口当たりにしてみました☆



若干…親子丼の具に近いんですけど(笑)

七味をちょいと振りかけて召し上がってください☆



ちなみに、『京風』って僕は言ってませんので(笑)



目の前の2人が…京都出身だったんでネ♪




京風の味かどうか分からないんだけど(笑)

「あっさり」ニュアンスでのネーミングとなりました♪





それでは店頭にてお待ちしております♪





金曜日もバースマイルへお越しの皆さん☆

誠にありがとうございました♪


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