Bar SMiLE じゅんじゅん語録☆

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ん〜どうするよ?

2013/04/03(Wed) 08:24
どうも。じゅんじゅんです。

















人生には時として、『二者択一』を迫られる事がある。















「どっちか」選択しなければならない…。














RIMG3144.jpg















先日、「まだ生きてる新鮮な牡蠣やけど…一応加熱して食べて!」















と頂いた約20個ほどの『岩牡蠣』。














もちろん、ゲストには加熱して召し上がって頂きましたが。
















7個程余ったので、その日に食べておきたかったのもありますし。。。















自分で食べるのは、リスキーな『生』なのか…いやいや、忠告通り『加熱』すべきか。。。















ん〜迷う。。。















いろいろ考えた結果…やはり『焼き』をチョイス。















やっぱ…トイレに束縛されるのはゴメンですからね。。。















醤油を垂らしオーブンで殻ごと炙って、仕上げにちょいとレモン汁を。














磯の香りと焼き上げた香ばしさ、染み渡る絶妙な塩加減が抜群でした。














ありがとう〜ご馳走さまでした。





















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